Research Project in Acrylamide and Cancer Risk -3Sep23
จากสถิติของสถาบันวิจัยมะเร็งแห่งโลกพบว่า มากกว่าร้อยละ 50 ของผู้ที่ป่วยเป็นมะเร็ง เกิดจากพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักขาดความเข้าใจและไม่ได้ตระหนักถึงอันตรายของสารก่อ มะเร็งที่อาจปนเปื้อนมาในอาหาร อาหารที่ถูกทอดหรืออบด้วยความร้อนสูง เช่น มันฝรั่งทอด ขนมปังกรอบและบิสกิตนั้นมีสารอะคริลาไมด์ (Acrylamide) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งประกอบอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ทอดในน้ำมันที่ถูกใช้ปรุงอาหารเกินสองครั้งนั้นพบว่า มีสารก่อมะเร็งที่เกิดจากการแตกตัวของน้ำมันที่เสื่อมสภาพ ซึ่งหากบริโภคติดต่อกันก็อาจเข้าไปสะสมในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
สำหรับน้องๆ ระดับมัธยมปลายที่ต้องการมีผลงานวิจัย
- 🐸 โครงการวิจัยเกี่ยวกับ Acrylamide and Cancer Risk
- 🐸 พัฒนา 2 ผลงานวิจัย 2 งานกลุ่ม และยื่นตีพิมพ์ภายใน ธันวาคม 66
- 🐸 งานกลุ่มทำแลป และ วิจัยแบบ Article Review
- 🐸 เรียน 12 ครั้ง
- 🐸 เป็นงานกลุ่ม 7 คน (ไม่จำเป็นต้องหากลุ่มมาเอง)
- 🐸 รับแบบกลุ่มเท่านั้น เพราะงาน Scale ใหญ่ ศึกษาหาข้อมูล เก็บข้อมูลเยอะ ต้องมีทีมช่วยกันทำ
- 🐸ยื่นตีพิมพ์วรสารที่ได้รับการยอมรับ กลุ่ม TCI หรือวรสารต่างประเทศ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของงาน
ตารางเรียนรอบ อาทิตย์ 13.00-16.00
- ครั้งที่ 1 อา 3 ก.ย. Introduction to Acrylamide and Cancer Risk
- ครั้งที่ 2 อา 10 ก.ย. Acrylamide and Cancer risk
- ครั้งที่ 3 อา 17 ก.ย. Acrylamide and Cancer risk
- ครั้งที่ 4 อา 24 ก.ย. How to literature review
- ครั้งที่ 5 อา 1 ต.ค. Work on literature review
- ครั้งที่ 6 อา 8 ต.ค. Work on literature review
- ครั้งที่ 7 อา 15 ต.ค. Work on literature review & Lab Research Design
- ครั้งที่ 8 อา 22 ต.ค. Lab
- ครั้งที่ 9 อา 29 ต.ค. Data Analysis and Write Paper
- ครังที่ 10 อา. 5 พ.ย. Write LabPaper
- ครั้งที่ 11 อา 12 พ.ย. Write Lab Paper
- ครั้งที่ 12 อา 19 พ.ย. Prepare Manuscript
📍 รับเฉพาะ #dek68-69
📍 ทุกบทเรียนมีการบันทึกวีดีโอ นักเรียนเรียนซ้ำได้
ทีมผู้ดูแลโครงการ
-
- Dr. Achara Phumyem
- Ph.D. Biomedical Science
- B.Sc. Medical technology
- Dr. Achara Phumyem
ค่ายนี้เหมาะสำหรับใคร
- #dek 68-69
- พัฒนาผลงานวิชาการ ด้านวิทยาศาสตร์ ให้โดดเด่นโดยการทำงานวิจัย และยื่นตีพิมพ์
- พัฒนาทักษะ Interpersonal Skills การทำงานกลุ่ม ภาวะผู้นำ การสื่อสาร
- น้องๆที่สนใจยื่นพอร์ต คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ วิทยาศาสตร์อาหาร
สถานที่เรียน
- เรียนผ่าน Zoom ทุกครั้ง ยกเว้นครั้งที่ 8 (วันที่22ตค) มาทำแลปที่สถาบัน
สิ่งที่ต้องเตรียมมา
คอมพิวเตอร์โน๊ตบุค / Table
ค่าใช้จ่าย
- เรียนกลุ่ม คนละ 24,000 บาท
วันเรียน
อาทิตย์ เริ่ม 3 ก.ย. 13.00-16.00 ตามตารางด้านบน
รับเกียรติบัตร และรูปถ่ายทำกิจกรรม รูปถ่ายกิจกรรมโหลดได้ที่ www.facebook.com/treelearningx
ข้อมูลเพิ่มเติมโทร 095-505-5665 แอดไลน์ @treelearning
หัวข้องานวิจัยอื่นๆ คลิ๊ก https://treelearningx.cc/product-category/research-project/
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์